Şap Salgını Süt Sektörünü Vurdu
Türkiye’de hayvancılık da birçok sektör gibi zor günler geçiriyor... Yeterli desteği alamayan üretici, girdi maliyetlerini karşılayamadığı için hayvanlarını kesime yollarken, üretim için direnenler ise şap hastalığıyla mücadele ediyor..
Şap hastalığı bu kez de süt üretimini vurdu..
Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, toplanan inek sütü üretimi eylül ayında bir önceki aya göre yüzde 4.3 oranında azaldı.
Uzmanlar, şap hastalığının kontrol altına alınsa bile toparlanma sürecinin 7 ila 9 ayı bulacağını, süt ürünlerinin fiyatlarında artışın devam edeceğini ifade etti.
Süt üretiminde düşüşün ekim ayında da devam edeceğini söyleyen yetkililer, “Üretim kolay kolay toparlanamayacak. Türkiye büyüyor ancak üretim giderek azalıyor.” diye konuştu.
Yetkililer, piyasadaki sütlerin toz olarak depolandığını, bu tozlardan çok ciddi ürün yapıldığını da vurguladı.
Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, toplanan inek sütü üretimi eylül ayında bir önceki aya göre yüzde 4.3 oranında azaldı.
Uzmanlar, şap hastalığının kontrol altına alınsa bile toparlanma sürecinin 7 ila 9 ayı bulacağını, süt ürünlerinin fiyatlarında artışın devam edeceğini ifade etti.
Süt üretiminde düşüşün ekim ayında da devam edeceğini söyleyen yetkililer, “Üretim kolay kolay toparlanamayacak. Türkiye büyüyor ancak üretim giderek azalıyor.” diye konuştu.
Yetkililer, piyasadaki sütlerin toz olarak depolandığını, bu tozlardan çok ciddi ürün yapıldığını da vurguladı.