Süt ve süt ürünleri üretimi düştü

Süt ve süt ürünleri üretimi düştü

Türkiye İstatistik Kurumu'nun verilerine göre Ocak ayında toplanan inek sütü miktarı bir önceki yıla göre yüzde 4,9 azaldı.

Türkiye İstatistik Kurumu Ocak ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı.

Bu dönemde ticari süt işletmelerince 808 bin 222 ton inek sütü toplandı. Miktar bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4,9 azaldı.

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ
TOPLANAN İNEK SÜTÜ: %4,9 AZALDI

Aynı dönemde içme sütü üretimi yüzde 18 azalarak 146 bin 63 ton oldu.

ÜRETİM MİKTARLARI
İÇME SÜTÜ: %18 AZALDI

İnek peyniri üretimi yüzde 1,4 düşerek 59 bin 175 ton; koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri de yüzde 0,4 azalarak 615 ton olarak gerçekleşti

ÜRETİM MİKTARLARI
İNEK PEYNİRİ: %1,4 AZALDI
KARIŞIK SÜTLERDEN PEYNİR: % 0,4 AZALDI

Yoğurt üretimi yüzde 3,4 azalarak 90 bin 368 ton, ayran üretimi de yüzde 5,5 düşerek 50 bin 32 ton oldu.

ÜRETİM MİKTARLARI
YOĞURT: %3,4 AZALDI
AYRAN: %5,5 AZALDI

Diğer Haberler
Bu haber için henüz yorum yapılmamış, İlk yorumu siz yapabilirsiniz.
Yorum Yaz